"Ombenan tanpa gula" wis dadi medan perang kanggo perusahaan panganan lan minuman

Nalika luwih akeh konsumen milih "ombenan tanpa gula" ing rak-rak toko, segara biru anyar ing segmen industri minuman wis lair kanthi tenang.Ing proses perusahaan panganan lan omben-omben mbukak pasar anyar kanthi omben-omben tanpa gula minangka pijakan, pengganti gula wis dadi bahan mentah sing kondhang lan minangka bagean penting saka pengurangan gula lan kontrol gula ilmiah.Nanging kanggo manufaktur, sing bisa ngguyu pungkasan ing trek berkembang iki ora mung gumantung apa "gula-free" ing Panggonan, nanging uga sing bisa murah rega omben-omben.Mbangun baris produksi mburi mburi lengkap bakal dadi kudu kanggo perusahaan pangan lan wedang.

gambar

Ing pangembangan masyarakat lan ekonomi kanthi cepet, menehi perhatian marang "kesehatan gedhe" wis dadi proposisi anyar ing perkembangan jaman.Ing "Tindakan China Sehat (2019-2030)", 15 tumindak utama kayata tumindak diet sing cukup, tumindak popularisasi kawruh kesehatan, lan tumindak pencegahan lan kontrol diabetes diterusake kanthi jelas, lan 124 indikator utama dituduhake, kalebu asupan gula saben dina. .Jumlah panganan kudu ≤25g, asupan uyah sing bisa ditonton kudu ≤5g, lan asupan minyak sing bisa dipangan kudu antarane 25g lan 30g.Ora ana keraguan manawa nyuda gula, uyah, lan lenga wis dadi gaya urip sehat sing ditindakake dening negara kita.

Pengurangan lenga lan pangurangan uyah bisa dikontrol saka urip saben dinane, nanging kelompok konsumen sing wis suwe ngandelake macem-macem ombenan botol umume ora bisa ngontrol tangane dhewe, lan tanggung jawab kontrol gula sing abot diwenehake marang produsen panganan lan minuman.Iki uga nuduhake arah anyar kanggo pangembangan industri.Ing taun-taun pungkasan, merek anyar sing diwakili dening Yuanqi Forest lan Suntory wis berkembang kanthi cepet, lan minuman gelembung jus tanpa gula lan ombenan teh oolong wis diluncurake siji-sijine.Produk susu gula, minuman berkarbonasi, minuman energi.

 

Perlu dicathet yen "bebas gula" sing kasebut ing kene bener-bener nuduhake ngganti gula putih tradisional karo pengganti gula (uga dikenal minangka pemanis) kanthi rasa manis sing dhuwur lan kalori sing sithik kayata erythritol lan sucralose.Kanggo ngolah omben-omben kanggo nggayuh tujuan gula sing relatif murah, tinimbang tanpa gula sing sejati, para konsumen kudu ngerti bedane tuku sing nyata.

Kanthi terobosan omben-omben tanpa gula ing pasar panganan lan minuman, ukuran pasar mundhak kaping pindho saben taun, sing bisa diarani bathi tripartit kanggo perusahaan panganan lan minuman, pemasok pengganti gula, lan konsumen.Nanging, wong njero industri uga nyatakake yen pengurangan gula relatif gampang ditindakake ing pangolahan minuman.Ingkang utama yaiku sawise merek anyar lan lawas luwih akeh mlebu ing trek iki, kompetisi pasar bakal dadi luwih kuat.Pangsa pasar luwih akeh gumantung saka sapa sing bisa ngontrol rega produk ing kisaran sing cocog.

Kontrol rega komoditas raket banget karo biaya produksi, lan bahan mentah produksi, biaya tenaga kerja, lan liya-liyane kabeh faktor pengaruh utama.Amarga bahan mentah kanggo produksi ana hubungane karo owah-owahan ing pasar, mula saiki bakal ditinggalake.Ing tangan liyane, biaya sumber daya manungsa lan materi temenan minangka bagéyan penting saka biaya controllable saka perusahaan, lan baris produksi wedang otomatis wis ditampa manungsa waé ekstensif.

Umumé, jalur produksi minuman asring nyakup ekstraksi, filtrasi, pamisahan, campuran, sterilisasi, ndamu, ngisi, pendinginan, label lan akeh proses liyane.Thanks kanggo jalur produksi minuman berkarbonat, woh-wohan lan sayuran, lan omben-omben teh sing terpadu lan luwih otomatis, kabeh baris produksi peralatan pra-proses minuman, peralatan sterilisasi, mesin ngisi, peralatan kemasan, lan sapiturute. Kapasitas produksi tekan dhuwur. efisiensi kira-kira 1.000 botol, lan jumlah tenaga kerja sing dibutuhake kanggo jalur produksi saya suda, sing kanthi efektif nyuda pengaruh biaya tenaga kerja sing mundhak, lan uga ngidini perusahaan panganan lan omben-omben entuk tingkat kontrol biaya sing luwih dhuwur.tingkat.

Nggoleki perusahaan panganan lan omben-omben saiki, merek tradisional kanthi kaluwihan pabrik produksi nyepetake inovasi lini produksi sing cerdas lan digital, lan promosi pangembangan perusahaan menyang tingkat anyar.Akeh merek mutakhir uga nyepetake pembangunan pabrik dhewe, ngenalake jalur produksi asam karbonat aseptik, lan liya-liyane, supaya otonomi lan kontrol produksi ana ing tangane dhewe.Sapa sing bisa ngadeg ing pasar minuman tanpa gula ing mangsa ngarep, kita bakal ngenteni lan ndeleng.


Wektu kirim: Mar-29-2022
  • youtube
  • Facebook
  • Linkedin